オーシャンビューの和室から見える夕景は、静かな港町と対岸の雲仙。
星空と相まって、旅情が高まります。
窓をあければ「港町に来た」と感じるかすかな海の香り。
体も心も、おだやかな波のように……。
竹崎にある宿の中で、唯一漁船を持つ梅崎亭。
竹崎カニはもちろん、有明海の豊かな海の幸をふんだんに使った
網元料理が自慢の老舗旅館です。
宿の近くで自家生産している竹崎カキも魅力の一つ。
新鮮な旬の魚介を食べるなら、梅崎亭へ。
梅崎亭の近くにカキの養殖場があり、日の出とともに出航し水揚げをしています。磯の香りたっぷりの新鮮さそのままに、大粒でプリッとしたカキは、地酒にぴったりです。
ガザミと呼ばれるワタリガニの一種。夏はオスガニが旬。甘みがあり、カニ味噌もコクがあります。冬はメスガニが旬。身の味がしっかり濃厚で、内子がたっぷりです。どちらのカニもうま味がぎゅっと詰まり、一年中楽しめます。
有明海は、豊富に生息するプランクトンをエサにした魚介類が豊富。その日に水揚げされた魚介を、鮮度そのままに調理しております。
オーシャンビューの和室から見える夕景は、静かな港町と対岸の雲仙。
星空と相まって、旅情が高まります。
窓をあければ「港町に来た」と感じるかすかな海の香り。
体も心も、おだやかな波のように……。
2026/08/25
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